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詳細資料ISBN：9789869171649 叢書系列：名家廚房 規格：平裝 / 240頁 / 21 X 25.5 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介本書特色 一手打造台北來來和高雄漢來飯店的企業家蔡辰男，天生就對美食充滿熱情，對他來說，吃已經變成一種態度、一項藝術、一份責任和一輩子的堅持。 本書是他以味道紀錄的美食人生，書中有他和美食的各種記憶，從自己愛吃的菜、媽媽的好味道，到靈光乍現發明的創意菜餚，乃至於吃火鍋或一般餐廳不甚重視的小菜、員工餐，都在熱愛美食的蔡辰男口中說出另一番不同見解。 作者不但寫出自己對吃食的認真態度，並大方公開他的秘密私房食譜。 |
| 搜尋參考資料: 1. www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014271157293 蔡辰男的美味人生：細說海峽會經典聚珍,作者:蔡辰男,出版社:食為天文創,isbn:9789869171649 www.treemall.com.tw/showroom/book?layer=product&cpdtNum=26570710 蔡辰男的美味人生：細說海峽會經典聚珍. 作 者 ... www.m.sanmin.com.tw/Product/Index/005212454 蔡辰男的美味人生：細說海峽會經典聚珍: 系列 ... www.taaze.tw/sing.html?pid=11100752314 taaze讀冊生活網路書店<<蔡辰男的美味人生：細說海峽會經典聚珍>> 蔡辰男的美味人生：細說海峽會經典聚珍 , 作者 ... 24h.pchome.com.tw/books/prod/DJAM0H-A90067EZU 蔡辰男的美味人生：細說海峽會經典聚珍 - 飲食文學, 辰男, 9789869171649 蔡辰男的美味人生：細說海峽會經典聚珍 |
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